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雖然尚處春季,但今年山西省的蔬菜地頭收購價卻已經(jīng)一落千丈。菜農多收了三五擔之后,不得不面臨賠本扔菜的尷尬。如何解決蔬菜種植"大小年輪換",菜價波動過大的問題?有農業(yè)專家提出,增加農民直接補貼,完善農超對接、引導農民加入農業(yè)保險,或許是目前減少農民損失的辦法。 供大于求是主要問題 對于出現(xiàn)目前部分蔬菜滯銷的情況,太原市農委蔬菜處處長張志強認為,蔬菜供大于求還是主要問題。事實上,每年的春秋兩季蔬菜價格都波動較大。設施蔬菜本來就是起到把蔬菜上市時間"春提早、秋延后"的作用,這次葉菜類蔬菜降價的主要原因也是外地菜大量入晉,使蔬菜供大于求。 省社會科學院副院長、農業(yè)專家潘云認為,部分地區(qū)不注重市場調查,一味地發(fā)展反季節(jié)蔬菜,一定程度上造成了農民種菜扎堆,品種單一撞車,最終還是損害了農民的利益。張全營認為,山西省在發(fā)展一村一品和蔬菜規(guī);N植的同時,也應引導農民增加蔬菜種植品種,錯開蔬菜上市時間,避免種菜一哄而上,這樣才能增加蔬菜銷售價格的抗風險性,平衡各種蔬菜之間的價格波動。 此外,潘云也提到,鼓勵農民為農產(chǎn)品投保,建立完善的保障機制已是當務之急。 還需加大補貼力度 早在3月份,太原市就啟動了今年的"春雨行動",物價部門對全市的蔬菜種植大戶發(fā)放了150.8萬元農資價格補貼。全市共有23家百畝以上的蔬菜種植大戶享受到了農資補貼。此外,太原市還向農民提供部分優(yōu)質化肥,平均每噸讓利200元。 張志強表示,目前太原市共有設施蔬菜3萬多畝,其中大部分都是種植了葉菜類蔬菜。不過由于滯銷和跌價這種情況出現(xiàn)的時間還比較短,所以太原市農業(yè)部門尚未對農民啟動補貼等手段。 此次,太原市小店區(qū)也有部分蔬菜出現(xiàn)滯銷情況,該區(qū)農業(yè)局總農藝師張全營表示,政府應當加大對菜農的直接補貼。建立保障機制,切實維護農民的切身利益。 流通成本畸高待解 一方面是菜農蔬菜滯銷,價格跌破成本,一方面卻是百姓沒有感受到蔬菜價格下降的紅利。究其原因,潘云認為,"蔬菜流通環(huán)節(jié)過多,中間加價嚴重是主要原因之一。" 4月25日,記者對太原市土豆、西紅柿、黃瓜、油菜等十種蔬菜的省內地頭收購價、大型批發(fā)市場批發(fā)價和超市銷售價進行了比較。其中,土豆的收購價為0.5元/斤、批發(fā)價為0.7元/斤,銷售平均價則是2.56元/斤。黃瓜的收購價為0.6元/斤,批發(fā)價為0.8元/斤,銷售價則是1.44元/斤。圓白菜的收購價為0.1元/斤,批發(fā)價為0.2元/斤,銷售平均價則是0.6元/斤。通過對比可見,流通環(huán)節(jié)加價最少的西紅柿,在超市的銷售價也比收購價漲了一倍。圓白菜則上漲了6倍,土豆上漲了5倍多。 張全營講道,農超對接能有效減少蔬菜的流通環(huán)節(jié),但是超市對農民的結算周期一般為2-3個月。"這樣的結算周期,對于農民來說實在是太長了,農民的利潤微薄根本無法承受這樣的資金積壓。"張全營告訴本報記者,"超市對蔬菜的花色品種追求比較全,單一或者幾個農業(yè)合作社,難以滿足超市對蔬菜品種的數(shù)量要求。超市和農民都有自己的苦衷,農超對接還面臨著一些問題,大家還應該為減少蔬菜流通環(huán)節(jié)多做一些工作。" 本報記者 蘇景岳 實習生 李賢 |
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